Томаты черри выглядят очень нарядно и всегда способны украсить грядку и стол, поэтому я обычно высаживаю несколько кустиков. Назвать себя поклонницей томатов черри я не могу. Для салатов мне больше нравится использовать крупноплодные сорта, а для консервации плотные сливки. Возможно я бы вовсе не садила черри, но сорт Кварц мультифлора (Quartz Multiflora) меня просто покорил.
В прошлом году я высадила 2 разновидности этого сорта - с красными и желтыми плодами. Особенно декоративно они смотрятся при совместном выращивании. Постараюсь рассказать о том, как вел себя этот сорт на моем участке, о достоинствах и особенностях выращивания.
Описание сорта
Томат Кварц мультифлора относится к сортам среднего срока созревания. Кусты мощные, стебель средней толщины. Высота в открытом грунте у меня достигала 160-170 см, но мне кажется это не предел. Растения очень активно формируют пасынки и вести их в один ствол просто не реально. Мне казалось что пасынки я удаляю через день, но у меня куст все равно напоминает непонятные заросли в которых основной ствол можно обнаружить только у земли.
Цветочная кисть в форме веера, растет непрерывно и может достигать фантастических размеров, около 1 м в диаметре. На кисти одновременно могут быть созревшие плоды, зелёные помидорчики, цветы и новые бутоны.
Плоды небольшие округлые красные или жёлтые. Первые плоды в кисти могут достигать размера небольшого абрикоса, а последующие плоды меньше, размером с вишню. Плоды сладкие, сочные с мелкими косточками и плотной кожурой. Отрыв от плодоножки сухой. Урожайность высокая, но зависит от площади питания.
В описании сорта, которое мне попалось при покупке семян было сказано, что на одной кисти может формироваться до 150 плодов. Мне это показалось невероятным, но на своем опыте я убедилась что это возможно, особенно если речь идёт о самой нижней кисти на кусте.
ИНТЕРЕСНО! На моём участке растения активно размножались самосевом. Собрать многочисленные плоды все до единого просто не реально, часть из них опадает и остаётся зимовать. Весной с наступлением подходящей температуры семена активно всходят.
Опыт выращивания
Кусты сорта Кварц мультифора, при достаточной площади питания, разрастаются бешеными темпами. Чтобы они не мешали соседним сортам, лучше высаживать кварц отдельно или отступать от соседнего куста хотя бы метр. Стебли средней толщины и требуют хорошей опоры. Из личного опыта я поняла, что лучше в качестве опоры использовать шпалеру с натянутой на нее сеткой для выращивания огурцов. Побеги по мере роста удобно заплетать в ячейки и обеспечить хорошую проветриваемость куста.
Этот сорт прекрасно подходит для декорирования опорных стен. Кусты свисают со стен, формируя каскад ажурных листьев и побегов, а цветущие кисти и яркие плоды служат настоящим украшением. При таком способе выращивания опора не требуется, да и пасынковать их не обязательно. Именно для декорирования стен я использую это сорт последние несколько лет.
Использование сорта Кварц Мультифлора
Чаще всего томаты черри используют для декорирования блюд, но этот сорт я использовала не только для декора и свежего потребления.
Во-первых, Кварц Мультифлора действительно хорошо поесть "с куста". Особенно любит этот сорт ребенок. Сладкие маленькие и очень яркие плоды как магнит притягивают детей (да и взрослых тоже). Они определённо добавляют привлекательности свежему салату, хотя я все же предпочитаю более мясистые крупноплодные сорта.
Во-вторых, в консервированном виде они также способны украсить стол. Честно говоря, я не люблю консервированные черри и не делаю подобные заготовки, но соседи с удовольствием консервируют такие плоды в том числе и с хвостиками, для большей декоративности.
В-третьих, заморозка. Я замораживаю эти помидорчики целиком. Разноцветные плоды Кварца Мультифлоры зимой я использую для украшения пиццы. Мерзлые помидорчики разрезаю пополам и срезом вниз выкладываю на тесто. Предварительно размораживать не нужно. Пицца получается не только очень красивой, но и по вкусу замороженные черри практически не отличаются от свежих.
В-четвертых, для приготовления томатного соке.. Обычно такой способ применения томатов черри вызывает недоумение, но не в случае сорта Кварц Мультифора. Как-то я высадила целых 8 кустов (для этого сорта это много). Каждую неделю меня ждала мучительная процедура обдирания плодов. С этих кустов я каждую неделю собирала 1-1,5 огромных ведра помидорчиков. В таком количестве их было просто некуда девать, поэтому после мытья в тазу они отправлялись в соковыжималку. Это значительно упрощает процесс заготовки сока, т.к. ничего резать не нужно. Однако сок с них получается жидковатый (на мой вкус), поэтому нужно добавлять мясистые сорта. Кроме того мелкие косточки быстро забивают сеточку соковыжималки.
Я сознательно не описываю особенности агротехники, т.к. каждый огородник выращивает томаты по своему, приспособившись к собственному участку. Однако, это сорт томатов черри заслуживает внимания.
Комментариев нет:
Отправить комментарий