Сорт сладкого перца Фиолетовый красавец появился у меня около 10 лет назад и с тех пор я каждый год на своем участке обязательно высаживаю несколько кустиков. По описанию плоды хорошо подходят для свежего потребления и переработки, но по собственному опыту могу сказать, что у меня до переработки дело не доходит, поскольку из-за прекрасного вкуса и аромата он съедается еще на стадии технической спелости. Я смело могу отнести Фиолетовый красавец к своим любимым сортам сладкого перца и постараюсь объяснить почему.
Показаны сообщения с ярлыком растения. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком растения. Показать все сообщения
пятница, 12 декабря 2025 г.
суббота, 27 января 2024 г.
Сорт Кварц мультифлора - король томатов черри
Томаты черри выглядят очень нарядно и всегда способны украсить грядку и стол, поэтому я обычно высаживаю несколько кустиков. Назвать себя поклонницей томатов черри я не могу. Для салатов мне больше нравится использовать крупноплодные сорта, а для консервации плотные сливки. Возможно я бы вовсе не садила черри, но сорт Кварц мультифлора (Quartz Multiflora) меня просто покорил.
понедельник, 5 июня 2023 г.
Сироп из бузины на зиму
В конце мая - начале июня в окрестных лесах, посадках и на дачных участках часто можно встретить обильно цветущие кустарники бузины черной. Это растение не только очень декоративно, но и является прекрасным медоносом и ценным лекарственным растением. Сушеные цветы бузины черной часто используют как отличное средство от кашля, но гораздо вкуснее сварить из них бузинный сироп или мед. Такая зимняя заготовка не только поможет при простуде ил бронхите, но и станет прекрасным дополнением к выпечке, может использоваться для приготовления напитков и коктейлей.
Ярлыки:
бузина,
заготовки на зиму,
консервация,
кулинария,
лекарственные растения,
мед,
напитки,
растения,
сироп
пятница, 18 мая 2018 г.
пятница, 11 мая 2018 г.
пятница, 9 августа 2013 г.
Греческий горный чай
На днях приобрела греческий горный чай и была поражена
удивительным ароматом и вкусом напитка. Естественно, мне захотелось узнать
подробнее об этом растении. Получила я его в виде небольшой связки. Стебли и
листья растения были покрыты густым войлочным опушением, отчего казались
серебристыми, а цветки собраны в мутовчатые соцветия, прикрытые крупными
прицветными листьями.
пятница, 2 августа 2013 г.
Сусак зонтичный – якутский хлеб
Сусак зонтичный (Butomus umbellatus) можно встретить
практически у каждого водоема, но не все обращают внимание на это неприметное
растение с розово-сиреневыми цветами, собранными в зонтики. Эти цветки можно
встретить с мая по сентябрь. Может быть поэтому сусак начали активно использовать
при создании декоративных водоемов и мало кто помнит о других свойствах этого
растения.
четверг, 1 августа 2013 г.
Вигна – фасоль, которую можно заплести в косу
Мое знакомство с этим удивительным бобовым произошло
совершенно случайно. На рынке я увидела свисающие с прилавка зеленые косы
какого-то растения, которое при ближайшем рассмотрении оказалось бобовым, а продавец
с гордостью сообщил, что это спаржевая фасоль. Естественно я не смогла
удержаться от покупки.
Подписаться на:
Комментарии (Atom)