"Хитрые" ватрушки с ягодами и штрейзелем

Ватрушки для меня ассоциируются с детством. Мягкое сдобное тесто и сладковатый пахнущий ванилью творог нравятся многим, но не всем. Например, мой ребенок творог не любит категорически и только "хитрые" ватрушки готов поглощать хоть каждый день, прямо из духовки, вместо других сладостей.

Домашний пломбир

Часто приходится слышать упоминания о чрезвычайно вкусном пломбире, который делали еще в советские времена. Может это тоска о натуральном мороженном, которое так редко можно встретить на прилавках магазинов, а может просто воспоминания из детства, но тот самый натуральный пломбир можно делать и в домашних условиях.

Варенье из грецких орехов

Варенье из зеленых грецких орехов принято называть королем лакомств и с этим невозможно не согласиться. Первый раз попробовать его мне пришлось в кафе, когда принесенная порция мороженного была украшена несколькими орешками (что это я не знала). Долго мы с подругой пытались понять чем украшено мороженное, пока официант не разъяснил, что это варенье из грецкого ореха. Украшение оказалось гораздо вкуснее “основного блюда” и просто покорило меня своим удивительным вкусом.

Пирог с грушами и шоколадом

Этот пирог можно отнести к выпечке, которая способна заменить любой торт и украсить праздничный стол, но по простоте приготовления вполне пригодна и как дежурное блюдо. Единственный недостаток – исчезает практически мгновенно.