Компот из ревеня с клубникой и мятой на зиму

Компот из ревеня многие считают исключительно летним блюдом, ведь черешки собирают в мае - июне, одновременно с созреванием клубники. В моей семье этот компот стал любимым, особенно с появлением ребенка. Чтобы сохранить сочные черешки некоторые хозяйки стараются их заморозить, но мне жалко тратить драгоценное место в морозильной камере на сочные и объемные черешки, поэтому я закрываю ревень так же, как другие ягодные и фруктовые компоты.

"Хитрые" ватрушки с ягодами и штрейзелем

Ватрушки для меня ассоциируются с детством. Мягкое сдобное тесто и сладковатый пахнущий ванилью творог нравятся многим, но не всем. Например, мой ребенок творог не любит категорически и только "хитрые" ватрушки готов поглощать хоть каждый день, прямо из духовки, вместо других сладостей.

Фруктовое пюре абрикос-яблоко для грудничка на зиму

Лето начинает приносить первые плоды в виде ранних яблок и абрикос. Я уже заготовила для своего сыночка пюре из черешни на зиму, но на подходе другие фрукты и ягоды. В этом году яблоня Белый налив ломится под тяжестью плодов, активно спеют и ранние абрикосы. Ни одни ни другие плоды долго храниться не будут, так почему бы не заготовить их на зиму для малыша. Чудесное ароматное абрикосово-яблочное пюре зимой будет очень кстати.

Пюре для грудничков: заготовка из черешни на зиму

Овощные и фруктовые пюре для грудничков становятся первым прикормом. Многие выбирают готовые пюре для детей, но, на мой взгляд, гораздо безопаснее и экономнее приготовить его самостоятельно. В летнее время, когда фрукты в изобилии, проблем с приготовлением нет, но сезон некоторых фруктов очень короткий и их просто не успеваешь распробовать. Выходом из ситуации может стать морозильная камера, но наморозить фруктов и овощей на весь год для всей семьи просто не реально.

Домашний пломбир

Часто приходится слышать упоминания о чрезвычайно вкусном пломбире, который делали еще в советские времена. Может это тоска о натуральном мороженном, которое так редко можно встретить на прилавках магазинов, а может просто воспоминания из детства, но тот самый натуральный пломбир можно делать и в домашних условиях.

Пирог с грушами и шоколадом

Этот пирог можно отнести к выпечке, которая способна заменить любой торт и украсить праздничный стол, но по простоте приготовления вполне пригодна и как дежурное блюдо. Единственный недостаток – исчезает практически мгновенно. 

Кунжутное печенье

Кунжут всегда придает выпечке особый вкус и аромат, а кунжутное печенье, приготовленное по этому рецепту, станет одним из самых излюбленных лакомств. К тому же его приготовление не потребует много сил и времени.

Этот рецепт я нашла на просторах интернета, но слегка изменила его в соответствии с вкусами моих домашних.