Персики в сиропе

Персики в сиропе с детства являются одним из моих самых любимых лакомств, но в последнее время персики из магазина мне кажутся какими-то синтетическими (красиво, но не естественно). Именно поэтому решилась сделать персики в сиропе самостоятельно, тем более что этот год балует обилием различных фруктов, по очень демократичной цене. 

Греческий горный чай

На днях приобрела греческий горный чай и была поражена удивительным ароматом и вкусом напитка. Естественно, мне захотелось узнать подробнее об этом растении. Получила я его в виде небольшой связки. Стебли и листья растения были покрыты густым войлочным опушением, отчего казались серебристыми, а цветки собраны в мутовчатые соцветия, прикрытые крупными прицветными листьями.

Сусак зонтичный – якутский хлеб

Сусак зонтичный (Butomus umbellatus) можно встретить практически у каждого водоема, но не все обращают внимание на это неприметное растение с розово-сиреневыми цветами, собранными в зонтики. Эти цветки можно встретить с мая по сентябрь. Может быть поэтому сусак начали активно использовать при создании декоративных водоемов и мало кто помнит о других свойствах этого растения.

Вигна – фасоль, которую можно заплести в косу

Мое знакомство с этим удивительным бобовым произошло совершенно случайно. На рынке я увидела свисающие с прилавка зеленые косы какого-то растения, которое при ближайшем рассмотрении оказалось бобовым, а продавец с гордостью сообщил, что это спаржевая фасоль. Естественно я не смогла удержаться от покупки.