Пирог с грушами и шоколадом

Этот пирог можно отнести к выпечке, которая способна заменить любой торт и украсить праздничный стол, но по простоте приготовления вполне пригодна и как дежурное блюдо. Единственный недостаток – исчезает практически мгновенно. 

Вышивка по металлу

Вышивка… Какие ассоциации возникают у большинства людей, когда они слышат это слово? Одни представляет себе вышитый рушник, рубашку с ярким традиционным орнаментом или платочек с любовно вышитыми на нем инициалами. Другие – картину с вышитым букетом, портретом, пейзажем или чем-либо еще милым нашему сердцу и глазу. У третьих возникает образ мягкой и такой домашней подушки с вышивкой или лежащей на столе скатерти. Но вряд ли кто-то при слове вышивка представляет себе вышитую ложку, сковородку, утюг или даже машину… Тем не менее именно такие вышитые шедевры создает литовская художница Северия Инсираускайте–Криауневисиене (Severija Incirauskaite-Kriauneviciene).

Помидоры консервированные в собственном соку

Консервированные помидоры являются одной из самых популярных заготовок на зиму. Существую тысячи рецептов приготовления томатов и у каждой хозяйки найдутся свои секреты, но зимой всегда так хочется ощутить вкус свежих спелых помидор. Одним из рецептов, который максимально сохраняет вкусовые качества овоща – это помидоры консервированные в собственном соку.

Я тоже не устояла перед соблазном закрыть несколько баночек в зиму. При этом из множества способов приготовления я выбрала рецепт, в котором нет ничего лишнего, только спелые томаты и соль.

Кунжутное печенье

Кунжут всегда придает выпечке особый вкус и аромат, а кунжутное печенье, приготовленное по этому рецепту, станет одним из самых излюбленных лакомств. К тому же его приготовление не потребует много сил и времени.

Этот рецепт я нашла на просторах интернета, но слегка изменила его в соответствии с вкусами моих домашних. 

Персики в сиропе

Персики в сиропе с детства являются одним из моих самых любимых лакомств, но в последнее время персики из магазина мне кажутся какими-то синтетическими (красиво, но не естественно). Именно поэтому решилась сделать персики в сиропе самостоятельно, тем более что этот год балует обилием различных фруктов, по очень демократичной цене. 

Греческий горный чай

На днях приобрела греческий горный чай и была поражена удивительным ароматом и вкусом напитка. Естественно, мне захотелось узнать подробнее об этом растении. Получила я его в виде небольшой связки. Стебли и листья растения были покрыты густым войлочным опушением, отчего казались серебристыми, а цветки собраны в мутовчатые соцветия, прикрытые крупными прицветными листьями.

Сусак зонтичный – якутский хлеб

Сусак зонтичный (Butomus umbellatus) можно встретить практически у каждого водоема, но не все обращают внимание на это неприметное растение с розово-сиреневыми цветами, собранными в зонтики. Эти цветки можно встретить с мая по сентябрь. Может быть поэтому сусак начали активно использовать при создании декоративных водоемов и мало кто помнит о других свойствах этого растения.

Вигна – фасоль, которую можно заплести в косу

Мое знакомство с этим удивительным бобовым произошло совершенно случайно. На рынке я увидела свисающие с прилавка зеленые косы какого-то растения, которое при ближайшем рассмотрении оказалось бобовым, а продавец с гордостью сообщил, что это спаржевая фасоль. Естественно я не смогла удержаться от покупки.